Novo hit mjesto u Zagrebu: 'Štrukli TO GO' nalaze se u Ilici, a mi smo isprobali glavni specijalitet

• Na adresi Ilica 156, odmah preko puta Trga dr. Franje Tuđmana, Snježana Capak prije nekoliko mjeseci otvorila je lokal u kojem nudi domaće štrukle, ali i još ukusnih delicija
• Glavna posebnost ovog mjesta je činjenica da Snježanu doslovno možeš gledati kako radi štrukle, no zanimljiv je i koncept „za van“
• Kada smo posjetili ovo mjesto, željeli smo probati sve iz ponude, no zbog velike potražnje, ovaj zasad mali tim, ne stiže isporučiti traženo, pa su trenutno u ponudi samo – štrukli

Snježana Capak sa svojim suprugom, krije se iza malog lokala u Ilici iz kojeg se tijekom cijelog dana širi miris neodoljivih štrukli. Spoj tradicionalnog i modernog nikad nije izgledao bolje jer moramo priznati da smo se oduševili s činjenicom da u svega nekoliko minuta možemo uživati u najfinijim domaćim štruklima. Međutim, potražnja je velika, a samim time i redovi, no definitivno se isplati malo pričekati.

Privatni album Foto: Privatni album

Privatni album Foto: Privatni album

Osim štrukli, u ponudi se nalazi još domaćih, tradicionalnih slastica – zlevanke, međimurske gibanice, orahnjače, makovnjače i štrudle, a sve se mijesi ručno, baš kao što su to nekad radile bake. Spomenuli smo da je Snježanu moguće vidjeti s ulice i to je još jedna od posebnosti ovog divnog i toplog mjesta jer dolaskom sve naprednije tehnologije, mnogi klasični načini rada u kuhinji zamijenjeni su strojevima, no Snježana sve ručno mijesi i razvlači te je doživljaj vidjeti proces nastanka svoje štrukle. 

Privatni album Foto: Privatni album

Snježana nam je otkrila da nije očekivala ovakvu posjećenost, ali i da zbog toga u ovom trenutku ne stiže isporučiti cijelu ponudu s menija. Tako se sada mogu kupiti samo štrukli, a stvari će se promijeniti čim pojačaju tim, ali i nadokupe peći u koje će stati sve slastice. Također, otkrila nam je da dnevno ispeče oko stotinjak štrukli, a sve se rasprodaju poprilično brzo, no ne žali se, sretna je što su ljudi prepoznali njezin trud i predanost izradi tradicionalnih delicija. 

Privatni album Foto: Privatni album

Što se tiče ponude, možeš birati između dvije vrste štrukli – za pečene ćeš izdvojiti 2 eura, dok kuhane stoje 1,80 eura. Štrukle je moguće kupiti i sirove, a one stoje 1,90 eura i dobiti ćeš dva komada. Jednom kada se vrate u ponudu, domaća štrudla od jabuke košta 1,60 eura, dok je pita od jabuka 1,50 eura. Za slanu međimursku zlevanku izdvojit ćeš 1,70 eura, a slatka verzija je 1,80 eura. Loparka stoji 1,70 eura, a tražene su i orahnjača od 450 grama po cijeni od 7 eura i makovnjača za 8 eura. Radno vrijeme lokala je svakog radnog dana od 9 do18 sati, subotom do 13, a nedjeljom je zatvoren. 

Možda vas zanima Tko se nađe u Ljubljani, trebao bi posjetiti ovaj bajkoviti kafić i restoran - prava je cvjetna bajka Life&style

E sada, naši dojmovi. Iako smo se neopisivo veselili kušanju cijelog asortimana, moramo priznati da su nas zadovoljili i „samo“ štrukli. Okus je naprosto božanstven i već nakon prvog griza, sasvim je jasno da je riječ o domaćem proizvodu i sastojcima. Tijesto je taman kako treba biti, meko i umjereno masno, a domaćeg sira, odnosno punjenja, ne nedostaje. Što se tiče količine, štrukli su veliki i dva komada će ti bit sasvim dovoljna, ali budući da je ovo nama bio ručak, s guštom smo pojeli i malo više. Sve u svemu, drago nam je što Zagreb ima ovakvo jednostavno, nepretenciozno mjesto s vrhunskom domaćom ponudom i ne sumnjamo da će tek još više dobiti na popularnosti.

Stoga, prvi slobodni trenutak iskoristi za šetnju gradom sve do Tuđmanca i uživaj u slasnim delicijama s domaćim potpisom.

Privatni album Foto: Privatni album

Privatni album Foto: Privatni album

Možda vas zanima Ideš sama u restoran? Nije problem, u splitskoj pizzeriji društvo za stolom će ti praviti plišanci... Life&style