- Eksperiment i novi pristup tradicionalnim jelima ovo mjesto stavili su na kartu jedne od najposjećenijih gastro lokacija
- Kvalitetne namirnice i opuštena atmosfera s naglaskom na vrhunsku pripremu zvuče kao opcija s kojom nema greške
- Točan datum otvorenja i lokacija još nisu potvrđeni, ali sigurni smo da su odgovori - jako brzo i centar grada
- Pročitaj također: Zaljubili smo se u kažun, kolač pulske slastičarke koji izgleda poput tradicionalne istarske kamene kućice
Ako ste već posjetili Rovinj, vjerojatno ste upoznati s jednom od omiljenih gastro adresa - Fish House. Naime, radi se o restoranu koji nudi kvalitetan street food baziran na ribi. Inicijalno smješten u samom srcu Rovinja, početkom ljeta otvoren u Zadru - od ove jeseni svojim neodoljivim delicijama očarat će i Zagrepčane.
Ovaj restoran svoj ugled na bogatoj gastronomskoj sceni zaslužio je zahvaljujući klasičnim ribljim jelima u neobičnoj street izvedbi. Fish House gostima nudi zanimljive zalogaje poput ribljeg hot doga, tuna tacosa ili pak popularnih peciva od srdele. Ne smijemo zaboraviti niti na burgere s oradom ili pak mix kozica, srdela, girica, lignji i trilja.
Najveća posebnost Fish Housea krije se u zanimljivoj sinergiji tradicionalnih jela s modernim pristupom pripremi koja je i dalje zadržala orginalne okuse, ali s pomakom. Iza svih jela koje će ovo mjesto nuditi krije se chef Jasmin Hajrula koji u svom portfoliju ima neke od najprestižnijih restorana s Michelinovim zvjezdicama, pa zapravo nije neobično što je predstavio ovako kreativan i nesvakidašnji koncept.
Restoran na svojim morskim lokacijama uživa veliku popularnost i uvijek se traži mjesto više, stoga ne sumnjamo da će i zagrebačka publika jednako dobro reagirati. Mi predlažemo da Fish House svakako posjetiš, čak i ako na prvu nisi od morskog menija, sigurni smo da će te jela iz kreativne radionice ovog lokala potaknuti na to da primijeniš mišljenje. S druge strane, ako si jedna od onih koja odbrojava dane do otvaranja, iako još nema točne potvrde datuma i lokacije, imamo osjećaj da je taj trenutak iza ugla.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.